说来也巧，这个假期天太热，我没怎么出门，在视频号做了三场直播，就在昨天，不知怎么引起的话题，聊起了齐桓公和易牙的事。

易牙是齐桓公的厨师，烹饪水平极高。有一次，齐桓公对着易牙感慨，大概意思是他已尝遍天下美味，淄博烧烤也吃腻了，唯独没吃过人肉。易牙就记住了这句话。在选择人肉食材上，易牙非常讲究，觉得不能用死囚或者战俘，也不能用一般的老百姓的肉，否则对不住齐桓公的胃口，然后，他看到自己四岁的儿子，蹦蹦跳跳很可爱……

(资料图片)

不久，齐桓公喝到一个金鼎里的肉汤，感到鲜嫩无比，问易牙这是什么肉？易牙哭着说是自己儿子的肉，为祈国君身体安泰无虞，杀子以献主公。这就是“烹子献糜”的典故，据说，从此，齐桓公对易牙非常宠信，认为他对自己的感情，超过了对自己的亲骨肉。后来，名相管仲临死前，专门叮嘱齐桓公，不要信任易牙，一个连自己的儿子都能杀来煮汤的人，是没有人性的。齐桓公没听，后果是几年后，齐国内战，易牙率人堵塞宫门，假传君命，不许任何人进宫，把齐桓公活活饿死在了宫里。

春秋五霸之首，就这样死在了他的厨师手中。

今天一早，铺天盖地的新闻，也和一名“叛变”的“厨师”有关，这名“厨师”就是曾经辅佐普京的普里戈任。

普里戈任有没有正八经下过厨还真不清楚，但他正经是干餐饮起家的。

普里戈任，出生于1961年6月1日，特别好记，还是儿童节。在儿童年代，他特别好动，后来被父亲送到了校，二十岁时因抢劫和欺诈入狱，没坐完牢，就赶上了苏联解体，出来之后开始创业，从卖美式热狗开始，升级到高级餐饮行业，打造了当时红极一时的圣彼得堡网红餐厅——新岛餐厅。当时普京在圣彼得堡市长办公室工作，经常光顾普里戈津开的餐馆。等到普京接班后，普里戈任就成了餐饮业寡头，被称为“普京的厨师”。

2013年后，普里戈任开始转型向私营军事业务拓展，这“厨师”不看菜谱看兵法了。一年后的乌克兰危机中，普里戈任和乌特金创建的瓦格纳组织首次公开亮相。当时由乌特金作为总指挥亲率瓦格纳组织成员赶赴乌克兰东部地区作战。2015年9月，俄军开始出兵叙利亚，又为瓦格纳组织的私营军事业务拓展提供了契机。

去年开始的俄乌战争，瓦格纳组织在战场上更是发挥了重要作用。凭借雇佣兵组织的身份，瓦格纳突破了很多条条框框的制约，例如可以为了补充兵员而从监狱招募囚犯入伍，在乌克兰战场上表现出不俗的战斗力，也越来越不把俄国防部放在眼里。一直到现在，“厨师”终于在俄罗斯掀起了“安史之乱”。

说实话，对厨师这个行业，我一直心怀敬意。众所周知我非常爱吃，而且在中国历史上，我老家还有过厨师出身的国相伊尹，但看普里戈任，不管是干餐饮，还是鼓捣雇佣兵，感觉都像是那种为了利益不择手段的人，所以才和易牙一样，获得了普京的深度信任，然而，纯利益上的信任建立起来容易，背叛起来也简单。就像王小波在《万寿寺》中写的：雇佣兵最擅长的不是打仗，也不是盖房子和抢老婆，而是出卖。

不管是在古代的中国，还是今天的俄罗斯，包括明天的任何地方。

不知为什么，如今俄乌战争这局势，让我突然间想起了一部电影，《厨子、戏子和痞子》。

剧情我记不起来了，就这个片名，真可以翻拍一下。有普里戈任，泽连斯基……当然，我没有说普大帝是“痞子”的意思，非要往上凑，就把“痞子”音译成“彼得”，毕竟，彼得大帝可是让俄国崛起的了不起的人物，比被厨师饿死的齐桓公更值得普大帝学习。

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