水果雪糕怎么做

水果雪糕就是雪糕上面加点水果吧，所以主要的难点就是雪糕的制作，雪糕的制作方法有两种，一种就直接去买市面上的雪糕粉，然后加入冰激凌机子中制作就行，还有一种就是自己纯手工制作，需要用到牛奶、黄油、蛋清等材料，主要就是先把蛋清用搅拌棒发泡，然后再加入黄油、牛奶、白糖搅拌均匀就好了，最后放入冷冻柜里冰冻就好了。

怎么做雪糕最简单做法

(相关资料图)

简简单单——自制冰激凌步骤1?

鸡蛋4个（只要蛋黄哦） 牛奶500克白糖100克（按自己的口味调节）

步骤2?

把蛋黄和蛋白分离开，只取蛋黄。再将蛋黄和白糖放入碗内。。（因为之后要放冰箱 所以我就直接用保鲜盒了。。）

步骤3

将蛋黄和白糖搅拌均匀

步骤4

将蛋液打发成乳白色就可以了。。如图

步骤5

将准备好的牛奶倒入锅中，煮至微开。

步骤6

将煮制好的牛奶 慢慢的倒入打发好的蛋液中 边倒边搅拌。。（一定要少量 慢慢的倒入牛奶。。不然就成“蛋花汤”了）

步骤7

将牛奶和蛋液搅拌均匀

步骤8

将加入牛奶并搅拌均匀的蛋液 再次倒入锅中，煮至微开。之后，将蛋液放入容器，等其凉凉后放入冰箱冷冻室即可

步骤9

我在吃的时候 还撒了些“奥利奥”的饼干碎。。把“奥利奥夹心饼干”的夹心去掉，把奥利奥饼干放在保鲜袋里捏碎。。再撒到冻好的冰激凌上。。。（您也可以放些自己爱吃的水果或者果酱）OK！大功告成啦

步骤10?

好了 享用吧各位

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