四川有座千年古镇,藏有上万间明清老房屋,当地美食更是一绝
来源:个人图书馆-太行森林     时间:2023-08-27 00:47:44

在四川从来都不缺少美食,美景以及千年历史古镇,在四川众多的古镇中都各有特色,有些是以文化底蕴取胜,有些是以地方美食闻名,也有一些是以老建筑众多被人们所熟知,比如人称“西坝水码头”的:西坝古镇。


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乐山西坝古镇:该镇的历史悠久,名胜古迹繁多,有庙沱城寨的古建筑遗迹,饶州府时代的西坝黑瓷烧造,宋窑遗址,东汉岩墓,古街鳞次栉比,更有明代建筑“陆砖房”和“李砖房”,镇上的古街道均系石英石、红砂石石板镶嵌。

西坝老街,是一个典型的川西南建筑风格的集镇建筑群街道,蜿蜒曲折地从岷江伸向沫溪的岸边。每月逢单便是赶场日,在老街上的青砖黛瓦之下,商贩的叫卖声和顾客的还价声此起彼伏,这种质朴的赶集氛围,升腾起浓浓的人间烟火味。

西坝古镇,在镇上至今藏有着上万间的明清老房屋,古镇明清以来这里成为佛、道、儒教胜地,至今古风犹存,上万间明、清建筑,饱经风吹雨打至今完好。如今这些老房屋中依然居住着一些当地的老人。

古镇上的上万间明清老房屋错落有序的排列在街道两侧,鳞次栉比的青瓦房,青石板铺成的街道,雕花的窗棂,沿街而行,仿佛有一种让人置身古代的氛围。如今古镇上还保留着:破旧的粮仓以及老房屋门牌上的标语。

西坝古窑,长1500米,宽100至350米,纵横约30万平方米。它是从宋代至明代时期的古窑址群,当年在“西坝窑”烧纸的器具它以:色彩斑斓,形式多样,器形精致小巧而闻名整个四川,最让人叫绝的是:窑变釉色彩的变化“入窑一色,出窑万彩”色彩绚丽,变化无穷。

在西坝古镇,这里至今还保留着最传统的街边理发店,店内使用的是蜂窝煤烧开水,屋内摆放的是有着历史遗痕的木椅凳,这些老物件都是饱含着街坊们忘不掉的老情怀,这里到处都是一幕幕弥足珍贵的怀旧记忆。

西坝茶馆,在古镇上有许多规模不大的老茶馆,遍布各街头小巷河畔,老式的木结构房屋,竹藤椅,茶具五花八门不拘一格,喝茶的有附近的老茶客,没事聚在一起摆龙门阵,还有卖完菜的农民、吃完饭的食客,在这里没有职业高低贵贱,也没有商场尔虞我诈,这里只有最真实的烟火味。

西坝古镇,在这里上万间老房屋是一大特色之外,同时这里的“豆腐宴”也是当地最知名度的美食,是当地美食一绝。在西坝古镇境内,有一家“三八饭店” 店内从老板到员工全是女性 老板邹方德被当地人称为“豆腐西施”,其次:西坝米酒,西坝生姜,西坝豆腐,它们被共同称为“西坝三绝”。

西坝古镇,早在明代万历年间,西坝人不管街上乡下,都有吃豆腐之习俗,方圆百里,已经有些名气,但是真正使西坝豆腐声名远扬的,是老字号“庆元店”的第六代掌勺人杨俊华师傅,先后推出了熊掌豆腐、一品豆腐、灯笼豆腐、盖碗豆腐等百余种豆腐菜肴。

西坝古镇:地处四川乐山市五通桥区境内,是一座已经走过了长2300多年悠久历史的千年古镇。小镇曾因境内有溶江而得名,自古就是当地的水陆交通要冲,是古代南方丝绸之路的重要驿站,因此人称“西坝水码头”。

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